
Frullare lo zucchero fino a ridurlo in polvere. In una terrina unire lo zucchero agli albumi non montati, unire un pizzico di sale e cuocere a ...
Mescolate gli ingredienti secchi. Battete insieme l'uovo, il caffè, il latte e la vaniglia. Fate una conca nel mescolo secco, aggiungerci il ...
Mettete il burro in un tegame e fatevi sfinire a fiamma bassissima gli scalogni tagliati sottilmente: l'operazione può durare anche mezz'ora. ...
Lavorate il burro morbido tenuto a temperatura ambiente, con lo zucchero, aggiungete i tuorli e continuate a lavorare, unite la farina, il lievito, ...
Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con fettine di limone e d'arancia, una ciliegia e un cubetto ...
Versare nell'ordine gli ingredienti nello shaker con molto ghiaccio. Agitare con molta energia dall'alto in ...
Tagliate i pomodori a fettine e disponetele in un piatto. Sbucciate i cetrioli e tagliateli a fette, appoggiateli vicino ai pomodori formando delle ...
Fate insaporire con olio e uno spicchio d'aglio la carne tritata in una padella, per una decina di minuti, bagnando con brodo o vino bianco. Al suo ...
Amalgamare tutti gli ingredienti nel robot da cucina a velocità moderata. Con l'impasto ottenuto fare delle piccole montagne sulla carta da ...
Versate in una ciotola il mascarpone, il gorgonzola, la cipolla tritata finissima, il prezzemolo, il sale e il pepe e amalgamate energicamente il ...
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef piÙ famosi d'Italia, è un cuoco e conduttore televisivo italiano. Le ultime ricette di Alessandro Borghese.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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