In una padella antiaderente mettere l'olio e tutte le verdure per la caponata, continuare la cottura per 10 minuti, salare, pepare ed aggiungere ...

Si impasta la farina con l'acqua e si tirano fuori le 'pettole' (sfoglie). Dopo averle arrotolate si tagliano a striscioline e si fanno asciugare ...

Mettere il Cointreau e il Passoa nel bicchiere flute ghiacciato. Versare alla fine il Castelblanch ben freddo, mescolando delicatamente. Mettere il ...

Tritate la cipolla e lo spicchio d'aglio e rosolateli in una casseruola con il burro. Appena iniziano a prendere colore unite le zucchine tagliate a ...

Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e passarle, ancora calde, nello schiacciapatate; unire la farina, le uova, un pizzico di sale. Lavorare ...

Dopo aver idratato le bistecche tagliatele a metà orizzontalmente. Pulite,lavate e tagliate a spicchi i peperoni e le cipolle, fateli ...

Pulite, lavate a fette tutte le verdure tenendole separate. In una teglia unta d'olio disponetele a strati alternando i sapori e condite ogni strato ...

Un after dinner di fascino nato probabilmente a Parigi durante la grande guerra. Cocktail decisamente alcoolico, si prepara mettendo in uno shaker ...

In una ciotola amalgamate la carne tritata con un po' di mollica di pane bagnata e strizzata, il prosciutto tritato, il formaggio grattugiato. ...

Tritare finemente i cetriolini e mescolarli allo yogurth, unire una presa di sale e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Cuocere le bistecche in una ...