Affettare i pomodori e le cipolle, sbattere le uova con sale, pepe e panna. In una pirofila imburrata alternare strati di cipolle, formaggio ...

Tritate i funghi e sbriciolate le salsicce in una pentola di terracotta, unitevi l'olio e fate rosolare rimescolando. Aggiungete il sugo di carne e ...

Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine. Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e ...

Tritate le foglie di timo e mettetele in una ciotola, unite la ricotta, l'uovo e il parmigiano. Amalgamate il tutto con un cucchiaio di legno. ...

Mettete la piovra a bollire in abbondante acqua con 2 cucchiai di aceto di vino e le foglie di alloro per circa due ore a fuoco moderato. Togliere ...

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Agitare nel mixer con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una scorza d'arancia e una di ...

Si tratta di un ottimo aperitivo che si prepara nel mixing glass con ghiaccio aggiungendo nell'ordine i 3 ingredienti. Mescolare con ...