Mettere a bollire il brodo in una pentola. Spuntare le carote e pelarle preferibililmente con un pelapatate ad archetto; lavarle e tagliarle a ...

1 Impastare la farina con tre cucchiate di olio, salare e aggiungere un po' d'acqua, in modo da ottenere una pasta morbida. Lavorarla bene, poi ...

Schiaffate tutto in due litri di acqua fredda, fate cuocere a fuoco basso per 50 minuti (o comunque fino a che tutte le verdure saranno lessate). A ...

Rosolare nell'olio la cipolla tagliata a fette sottili con il peperoncino e lo spicchio d'aglio, che eliminerete quando sarà dorato. Unite poi ...

Eviscerare e privare di testa e lisca le acciughe; lavarle in acqua leggermente acidulata con aceto. In una pirofila rosolare aglio e olio e unire i ...

Mescolare dolcemente nel mixing glass e servire in un ...

Mescolate assieme le patate e passate la ricotta, lavorate bene sulla spianatoia infarinata, salate e unitevi l'uovo aggiungendo, se vi pare che ...

Bruscate il pane e conditelo con olio, sale e pepe. Tagliate le uova a rondelle e il salame a fettine sottili. Disponete i due ingredienti sulle ...

Sbucciate i meloni, eliminate i semi e tagliate la polpa a pezzi. Coprite con lo zucchero ed il whisky e fate cuocere un'ora e mezza o due. Appena ...

Preparare come bevanda da dessert nello shaker con poco ghiaccio. Si serve in bicchieri gelati da ...