Pulire il pesce asportando i 4 filetti. Con testa, lisca, 1 spicchio d'aglio e poco sale preparare 50 cl di brodo. Scaldare leggermente l'olio in ...

Mettete il coniglio in una grande terrina, ricopritelo con il vino prima bollito per qualche minuto con una cipolla affettata, l'alloro e il pepe. ...

Preparare la farcia unendo in una terrina il vitello macinato, il prosciutto tritato, 1 uovo intero, il prezzemolo tritato, una grattugiata di noce ...

300 g mandorle dolci (possibilmente di Avola) - 300 g zuccherosemolato - 2 mandorle amare - poco miele - pocaacqua di fior d’arancio - olio ...

Lessare in acqua calda e tagliare le punte d’asparagi;lessare in acqua salata i gamberetti sgusciati;tagliare in 4 parti i pomodorini e ...

Grattugiare il formaggio e mischiarlo con la semola, porre il composto a fontana sul tavolo, alcentro mettere le uova, un cucchiaio di zucchero, la ...