In una padella senza grassi fate tostare le mandorle e fatele raffreddare. Lavate asciugate e affettate l'erba cipollina. Tagliate il formaggio ...

Unire alla ricotta fresca, lavorata con poca acqua di cottura della pasta, il sale, il pepe e la scorza di ...

Sbucciate con cura le cipolle dopo averle scottate leggermente in acqua bollente; fatele asciugare al sole per qualche ora. In una pentola, portate ...

Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire il composto colato in 4 bicchieri ognuno decorato con 1 ciliegina al ...

Pulite e lavate il nasello, fatelo lessare in un court-bouillon fatto con una carotina, un pezzetto di sedano, sale, fettine di limone. Fate ...

Spazzolare, lessare, sgusciare le cozze e conservarne il liquido di cottura. Mettere in una padella antiaderente qualche cucchiaio d'olio d'oliva, 1 ...

Mettete in una pentola i pomodori sbucciati, privati dei semi e tagliati a pezzi grandi, una costa di sedano tritato, lo spicchio d'aglio, un ...

Mettere le sommità fiorite essiccate nell'acqua bollente per 15 minuti. 1 tazza prima dei pasti. Utile per aumentare ...

Pulite i carciofi dalle foglie dure e tagliate il gambo lasciandone solo un centimetro. Riempite un recipiente di acqua, unitevi il succo di tre ...

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