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ricette cucina Ci sono 82 ricette in questa categoria
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Patate Alla Crema cucina italiana

Sbucciare le patate, lessarle per circa 12 minuti in acqua salata. Scolarle e tagliarle a fette, metterle in una teglia imburrata, a strati, ...

Arrosto Dellortolano
Arrosto Dellortolano di: Bonella

Tagliate a pezzetti le verdure e mettetele a soffriggere lentamente in una casseruola, aggiungete poi 1/2 bicchiere di vino. Allargate le verdure e ...

Melanzane Al Funghetto cucina italiana

Tagliate le melanzane a dadini, disponetele in uno scolapasta, salate e lasciate riposare almeno due ore. Mettete un po' d'olio d'oliva in un tegame ...

Melanzane Al Forno Con Pomodoro E Pecorino

Tagliare le melanzane a fette di 1 cm circa e lessarle. Disporle su una teglia e aggiungere olio, sale, aglio a fettine, peperoncino e pomodoro ...

Fumetto Di Pesce buona
Fumetto Di Pesce buona di: Brunella

Stufare nel burro per pochi istanti in una casseruola gli aromi e le lische e ritagli vari dei pesci, diluire con 1 litro di acqua e 8 cl di Vino ...



Spaghetti Gialli cucina italiana

Tagliate a striscioline la pancetta e lo speck e fateli soffriggere in un largo tegame con un pezzetto di burro. Tenete il fuoco moderato ma ...

Insalata Di Germogli
Insalata Di Germogli di: Serenella

Sciacquare e asciugare i germogli e la valerianella. Metterli in una insalatiera. Emulsionare il succo di limone con 3 cucchiai di olio e una presa ...

Liquore Di Vaniglia
Liquore Di Vaniglia di: Marinella

In 100 cl di alcool mettete 400 g di zucchero sciolto nell'acqua, 3 baccelli di vaniglia e la buccia di un cedro. Lasciate il tutto in infusione per ...

Fantasia Dagrumi
Fantasia Dagrumi di: Bonella

Mescolare dolcemente nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ...

Upward
Upward di: Nella

Scuotere energicamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una fettina di ...


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(famoso chef)

Laura Ravaioli

Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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Luca Montersino

Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

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Alain Ducasse

Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

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