Far imbiondire in una pirofila l'aglio nell'olio d'oliva, unire il pomodoro, il brodo, sale e pepe e cuocere per 6', quindi eliminare l'aglio. Porre ...

Setacciate la farina sulla spianatoia disponendola a fontana. Fate un incavo al centro e ponetevi 300 g di zucchero a velo, un pizzico di lievito e ...

Mettere nel mortaio di marmo il basilico, il sale e l'aglio e schiacciarli con movimento rotatorio contro le pareti. Quando sono tritati unire i ...

Mettere l'acqua in una casseruola pesante su fuoco basso ed unire il burro. Quando il burro sarà completamente liquefatto, alzare la fiamma e ...

Grattugiate le patate e versatele nel brodo portato a bollore. Mescolate e lasciate cuocere per dieci minuti. Ritirate dal fuoco. Diluite i tuorli ...

Versare rum e succo d'arancia sopra dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere affusolato; mescolare. Aggiungere lentamente il liquore in modo che non si ...

Fate rosolare in 25 g di burro poca cipolla tritata, unite i pomodori, bagnate con poco brodo e lasciate cuocere il sugo per circa mezz'ora. Nel ...

Tenete i pesci, puliti a bagno un’ora e anche più in olio cui avrete aggiunto un po’ di succo di ...