Affettare sottilmente i cipollotti e stufarli in olio per 10 minuti a fuoco basso e tegame coperto. Unire le fave, 1 bicchiere d'acqua, sale e ...

Nel frullatore mettere abbondante ghiaccio tritato. Frullare per una ventina di secondi a bassa velocità e servire in coppe con eventuali ...

Si prepara agitando fortemente nel mixing glass (bicchierone da cocktail) con ghiaccio molto freddo ed aggiungendo appena prima di versare uno ...

Togliete la pellicola dagli spicchi d'aglio e riduceteli a poltiglia nel mortaio. Condite con un po' di sale e pochissimo pepe. Mescolate e unite i ...

Mettere i pomodori nel frullatore e azionarlo per breve tempo, in modo da lasciare pezzi grossi. Versare in una ciotola e aggiungere tutti gli altri ...

Lessate patate, zucchine e fave, tagliate patate e zucchine a dadini. Mettetele in un'insalatiera unite la mortadella a dadini. Diluite la maionese ...

In una casseruola far soffriggere delicatamente nel burro e con l'aceto le cipolle, i pomodori e i peperoncini. Aggiungere la birra, unire il brodo ...

Risciacquare abbondantemente 1000 g di trippa, tagliarla a pezzi piuttosto grandi e mettere questi pezzi in un tegame con acqua, sale, una cipolla, ...

Prelevate tutta la polpa del melone e tagliatela a dadini, stando attenti a non perdere il succo che cola durante l'operazione. Per conservarlo ...

Scuotere nello shaker, con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto o nel calice ...