Impastare le farine con l'uovo, acqua e sale e far riposare. Tirare la pasta e tagliarla a strisce 6 x 2 cm, cuocere in acqua salata, poi adagiare ...

Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben ...

Cuocere i topinambur in acqua salata, scolare e passare al setaccio. Lasciare intiepidire ed aggiungere la farina e le uova una alla volta, unire i ...

Raschiare e lavare le carote. Asciugarle e affettarle a rondelle molto sottili. Sbucciare e tagliare a dadini la mela. Fondere metà della dose ...

Lessate il pollo, preferibilmente la parte del petto, tritatelo. Rassodate le uova, togliete i tuorli e amalgamateli con la carne tritata. ...

Scuotere nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con un cubetto di ghiaccio e due spicchi di limone tagliati a ...

Sbucciate le patate, tagliatele a dadini e disponetele in una pirofila con il latte, coprite con la pellicolatrasparente e cuocete per 14 minuti ...