In una padella con l'olio caldo fate rosolare gli ossi di tacchino per 5 minuti a fuoco vivo, poi levateli dal recipiente e lasciateli sgocciolare. ...

Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente. In una ciotola lavorate insieme burro e mascarpone fino a ...

Cuocete i fagioli dopo averli messo a bagno la sera precedente. Tritate il sedano e fatelo soffriggere insieme all'aglio nell'olio; appena l'aglio ...

Tagliate a listerelle molto sottili il cavolo, a fiammifero le carote, dividete in due gli acini d'uva ed eliminatene i semi. In una tazza mescolate ...

Lessare a fuoco tenue, per 90 minuti, 500 g di baccalà ammollato, scolarlo e disporlo sul piatto di portata. Soffriggere in 200 g di burro 1 ...

Si prepara nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, si serve nella doppia coppetta per ...

Montare la ricotta con lo zucchero a velo, la cannella e la noce moscata. Sciogliere il cioccolato fondente e passare i pezzi di frutta fresca mista ...

Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fettina di ...

Fate colorire le fette di tacchino in un tegame con un po' d'olio e salatele prima di toglierle dal fuoco; lasciatele intiepidire e tagliatele a ...

Si prepara direttamente nel tumbler grande con ghiaccio. Si decora con 1 ciliegina e 1 fettina di ...