Si sgocciola il tonno dall'olio e si mette nel tritatutto, si trita quanto possibile, poi si aggiunge la robiola e si aziona di nuovo il tritatutto, ...

Sgocciolate la giardiniera e passatela nel burro; dopodichè riempite le tartine con questo ...

Mescolare la ricotta con gli spinaci ben tritati (ma non frullati), aggiungere sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Spalmare un leggero velo su ...

Mescolare la ricotta con le erbette ben tritate (ma non frullate), aggiungere sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Spalmare un leggero velo su ...

Spuntini tradizionali diventano antipasti semplici e gustosi. Tipiche della cucina Laziale sono le rustiche (coppiette): sono sottili strisce di ...

Cuocere il sedano. Utile come ...

Pulite gli scampi e lessateli. Cuocete l'ostrica in acqua con un cucchiaio di olio, una cipolla, una carota, sedano, prezzemolo e un pizzico di ...

Tritate finemente uno spicchio d'aglio e una cipolla e fateli appassire in un tegamino con un po' d'olio. Aggiungete due cucchiai di salsa di ...

Rivestire uno stampino con le fettine di salmone, porre sul fondo il disco di pane e ricoprire leggermente con pochi spinaci. Unire l'uovo crudo ...

Fate bollire un quarto scarso di acqua con sale e 50 g di burro; togliete momentaneamente dal fuoco e aggiungete la farina, tutta in una volta, ...