In una ciotola ammorbidite i formaggi lavorandoli con una forchetta fino a ridurli a una crema. Amalgamatevi due cucchiai di panna, aggiungete sale ...

Friggere nell'olio ben caldo delle fette di pane preferibilmente raffermo bagnate nel latte e passate nell'uovo. Salare e servire ben ...

Tagliare il pane a fette e spalmarvi il burro e il miele, precedentemente lavorati insieme. Servire le tartine con mocetta e ...

Prendere delle focaccine tonde e prepararle con della provola affumicata, un po' di prosciutto crudo e dei funghi trifolati; avvolgere in un po' di ...

Fate biscottare la focaccia in forno o sulla brace, condite con olio d'oliva e cospargete di peperoncino piccante macinato ...

Fare rinvenire il pane nel latte, tagliate il fegato a pezzettini e farli andare in un tegame con il burro per circa 30 minuti, salare e pepare. ...

Per ogni 1000 g di farina aggiungere 80 g di citole (lardo tagliato a pezzettini e fritto), un po' d'anice selvatica e poco sale. Procedere poi ...

E' bene usare un tagliere, ma anche il piano del tavolo di cucina va ben purché è ben pulito. Formare con la farina una specie di ...

Tritate finemente l'erba cipollina ed aggiungetela al burro ammorbidito con sale e pepe, mescolando sino ad ottenere una crema che porrete in frigo ...

Tritate finemente l'erba cipollina ed aggiungetela al burro ammorbidito con sale e pepe, mescolando sino ad ottenere una crema che porrete in frigo ...