Ricetta pesce


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Filetti In Fricassea
Filetti In Fricassea di: Rosamaria

Tagliare i filetti a fettine. Sbattere le uova con sale e pepe, unire una manciata di prezzemolo tritato e il succo di mezzo limone. Cuocere il ...

Filetti Di Nasello Alla Pescatora

Fate dorare, in un tegame con l'olio, il nasello; poi toglietelo e tenetelo in caldo. Nello stesso olio fate colorire l'aglio, i pomodori e le ...

Merluzzo Al Latte
Merluzzo Al Latte di: Malik

Lessare i filetti e toglierli dalla pentola al primo bollore. Passarli nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Far scaldare uno spicchio ...

Merluzzo Al Pomodoro

Far appassire la cipolla in poco olio, unire i pomodori, una presa di zucchero, un cucchiaio di aceto, il sale, il pepe e cuocere per 15 minuti ...

Merluzzo Alla Panna
Merluzzo Alla Panna di: Raymond

Allineare in una pirofila unta di olio i filetti di merluzzo scongelati, salare, pepare e cuocerli in forno caldo per circa 10 minuti. Mescolare la ...



Cubetti Di Merluzzo

Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d'aglio e l'alloro. Salare e cuocere ...

Trota Al Tartufo
Trota Al Tartufo di: Edipo

Lessare una trota in acqua salata, con aggiunta di chiodi di garofano e cipolla, pulirla della pelle e lisca e spalmare sui filetti ottenuti un poco ...

Trota Al Cartoccio cucina italiana

Cuocere la trota in forno con sale, salvia e ...

Trota Salmonata Alla Panna Acida

Pulire, lavare e tagliare le pinne a una trota salmonata di 800 g di peso. Fondere 50 g di burro in una teglia da forno e adagiarvi la trota salata ...

Trota Con Sorpresa
Trota Con Sorpresa di: Nadir

Pulite dalle interiora la trota e lavatela. In una pesciera mettete 100 cl d'acqua, il vino e tutti gli aromi e le droghe previste, insieme a una ...


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