Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare ...

Riducete il filetto di manzo a fettine sottili, quindi sminuzzatelo finemente usando un coltello ben affilato. Tritate finemente lo scalogno, ...

Forno a 180 gradi. Setacciate le farine, il lievito, il sale e lo zucchero in una ciotola. Aggiungete l'uovo sbattuto, la margarina, e il latte. ...

Montate la panna. Schiacciate con una forchetta il paté e aggiungete il madera e il peperoncino; mescolate bene, incorporate la panna montata. ...

Lavate il crescione e scegliete le foglioline più belle. Preparate gli hamburger: riducete il filetto di manzo a fettine sottili, quindi ...

Soffriggere in una padella burro e olio, unire gli hamburger, salare e far cuocere. Irrorare con il succo di un limone e farlo assorbire dalla ...

Soffriggere in una padella burro e olio, unire gli hamburger, salare, far cuocere, bagnare con il vino e farlo evaporare. Cospargere gli hamburger ...

Soffriggere in una padella burro e olio, unire gli hamburger, salare e far cuocere. Irrorare con il vino e farlo assorbire dalla carne. Cospargere ...

Preparate una piccola frittata con l'uovo, l'aglio, gli spinaci, sale e pepe quanto basta; raccogliete il sughetto di cottura con metà del pane ...

Mescolate il prezzemolo e l'erba cipollina, finemente tritati, con la ricotta, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Spalmate con questo i due lati ...