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Frittelle lucane
Frittelle lucane di: Zack

In una casseruola portate a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale, la foglia di alloro e l'olio d'oliva.Toglietela dal fuoco, versatevi le ...

Gallina
Gallina "su nuraghe" di: Eufrasia

Pulite, svuotate, lavate e asciugate la gallina; togliete collo, zampe e la punta delle ali: tagliatela a pezzi.In una casseruola soffriggete la ...

Garofolato (sugo dumido)

Steccate la carne coi chiodi di garofano e con delle listarelle di grasso di prosciutto passate in sale e pepe, mettetela in una casseruola col ...

Gelato al cioccolato

Sciogliete del cioccolato fondente in un quarto di litro di latte, tenendo il fuoco molto basso, aggiungete poi il latte rimasto e mescolate. A ...

Gelato alla frutta
Gelato alla frutta di: Kareem

Mettete nel congelatore tagliata a pezzetti la frutta sbucciata. Quando è congelata metterla nella bacinella del robot con la lama universale ...



Gelato di ricotta
Gelato di ricotta di: Greta

Sbattete in una terrina con un cucchiaio di legno i tuorli con lo zucchero: quando il tutto sarà spumoso, aggiungete, sempre rimescolando, la ...

Gnocco fritto
Gnocco fritto di: Kamryn

Setacciate a fontana la farina sulla spianatoia, fate un incavo nel centro, mettetevi il sale, lo strutto e il lievito sciolto nell'acqua. Lavorate ...

Gnocchetti sardi al sugo (malloreddus)

Sulla spianatoia impastate la farina col sale, l'olio lo zafferano sciolto in un po’ d'acqua e altra acqua, aggiunta a poco a poco, fino a ...

Gnocchi di semolino (gnocchi alla romana)

Bollite il latte con gr. 40 di burro, il sale necessario e una grattugiata di noce moscata. Versate il semolino a pioggia, cuocete a fuoco moderato, ...

Cavolo con i ciccioli
Cavolo con i ciccioli di: Alejandro

Eliminate le prime foglie verdi del cavolo, sfogliatelo e togliete le coste più dure. Lavate le foglie e tagliatele a listarelle sottili, ...


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