Stendere la pasta frolla e foderare una tortiera possibilmente a cerchio apribile. In una bacinella, mescolare i tuorli con lo zucchero e il burro, ...

...e la pasta sulla spianatoia infarinata e rivestite uno stampo per crostata, imburrato; dorate i bordi con l'uovo. Infornate e cuocete il 'gu...

...adi per 40 minuti. Lasciate riposare 5 minuti poi sfornate la crostata....

...avervi unito la panna liquida, versate il composto ottenuto sulla crostata. Infornate a 180 gradi per 40 minuti circa. Dopo aver tolto la cr...

Preparare la frolla nel seguente modo: amalgamare il burro con 150 g di zucchero; quindi disporre su un piano la farina a fontana, mettervi nel ...

... stampo con la pasta. Disponete le rondelle di carota sul fondo della crostata in modo da formare dei cerchi sovrapposti. Versate l'impasto ...

... stampo con la pasta. Disponete le rondelle di carota sul fondo della crostata in modo da formare dei cerchi sovrapposti. Versate l'impasto ...

Montare i tuorli con lo zucchero, incorporatevi la panna e fate scaldare su fuoco basso, sempre mescolando. Un attimo prima che si alzi il bollore ...

...adi per una ventina di minuti. Potete guarnire la crostata con stelline di pasta frolla (che avrete ricavato con uno stampino dai ritagli di...

...gradi per 35 minuti. Fare raffreddare nello stampo e poi sistemare la crostata in un piatto dopo averla cosparsa di zucchero a velo....