Mondate e tagliate i finocchi a listarelle, poi sbucciate le arance e tagliatele a spicchi eliminando pellicine e semi. Condite finocchi e arance ...

Fate sciogliere in una casseruolina 30 g di burro, unitevi la farina setacciata, mescolate e irrorate il tutto con il brodo bollente, portate il ...

Tagliate il pane a fette e abbrustolitelo, sulla brace o sotto il grill del forno ben caldo, da entrambe le parti per 2 minuti. Emulsionate 5 ...

Tagliate il pane a fette e abbrustolitelo, sulla brace o sotto il grill del forno ben caldo, da entrambe le parti per 2 minuti. Emulsionate 5 ...

Bruscate il pane. Nel frattempo tagliate la mozzarella e i pomodori a fette, conditele fette di pane con dell'olio e sale, mettete su ciascuna di ...

Tagliate i pomodori a cubetti, tritate il basilico e sbucciate gli spicchi di aglio: fate marinare tutti gli ingredienti per 2 ore nell'olio. ...

In un tegame con abbondante acqua fredda aromatizzata con la salvia gettate i fagioli sgusciati e lasciateli sul fuoco per un'ora e mezza. Conditeli ...

Emulsionate per bene il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe e bruscate il pane. Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio. delle scaglie di ...

Tagliate i pomodori a fette, così come anche la cipolla. Mettete le verdure in un'insalatiera, aggiungete i capperi, l'origano e condite tutto ...

Schiacciate la polpa degli avocado e incorporatevi l'olio. Aggiungete la cipolla, i peperoncini tritati, il coriandolo e il sale, amalgamando bene ...