
Tritare 40 g di salmone ed amalgamarlo al mascarpone ed al parmigiano fino ad ottenere una crema omogenea. Tagliare a triangolo il pancarré e ...
Tritate bene 40 g di salmone (20 g serviranno per guarnire) ed il parmigiano e amalgamate con il mascarpone. Tagliate le fette di pancarré a ...
Tagliate il pane diagonalmente a triangolo; spalmatelo con un po' di burro; adagiatevi sopra una fetta di salmone e, su questa, una fettina ...
Pulite gli spinaci, lavateli ripetutamente, lessateli in pochissima acqua salata. Quando sono cotti scolateli, lasciateli raffreddare, strizzateli ...
Lessate gli asparagi, eliminate la parte più dura del gambo. Fate dorare le fette di pane in poco burro, asciugatele su carta assorbente e ...
Imburrate le fette di pane e poggiatele sul fondo di una teglia a base rettangolare, ben unto, sistemandole ben ravvicinate. Adagiate su ciascuna ...
Tenete da parte due fette di salmone, tritate il rimanente. Lavorate il burro e unite salmone tritato, formaggio e panna quanto basta per ottenere ...
In una ciotola lavorate il burro fino a renderlo soffice e spumoso; incorporatevi il prosciutto tritato e spalmate con questo composto le fette di ...
Lessate in acqua salata i gamberetti, scolateli, sgusciateli e tritateli; impastate il ricavato con il burro ammorbidito e spalmatelo sulle fette di ...
Fate fumare l'olio in una padella, poi mettete le bistecche e fatele dorare a calore vivo da ambedue le parti molto velocemente perché non ...
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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