...alata con qualche foglia di alloro. Nel frattempo, lavate con cura le patate, lessatele con la buccia, pelatele e passatele allo schiacciapa...

...tto di baccalà; friggere in abbondante olio e servire con le patate e la crema di asparagina....

... Cuocere le patate in acqua salata per 20 minuti. Pelarle e schiacciarle. Rosolare la pancetta, l'uva sultanina e l'uva moscata in poco olio...

Porre tutte le verdure tagliate a dadini in una pentola, coprirle di acqua bollente salata e far cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti. Frullare ...

... Fate cuocere in forno per circa quindici minuti le patate non pelate, lasciatele intiepidire. Prelevate 250 g di polpa di patate, schiaccia...

...via e aglio tritati. Aggiungete i pomodori passati, il prezzemolo, le patate sbucciate e tagliate a spicchi e il brodo di carne; salate, pep...

...ola per alimenti e fate riposare in frigo per 30 minuti. Sbucciate le patate, lavatele, tagliatele a fette spesse 2-3 millimetri, mettetele ...

... Lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a spicchi e metterle in un'insalatiera. Unire le barbabietole e la mela sbucciate e tagliate a dad...

... Passate le patate nel colino e mescolatele con tutti gli ingredienti, poggiate l'impasto su una tavola infarinata e ricavatene un rotolo. T...

... spessore e scottateli in acqua bollente per pochi minuti. Lessate le patate senza sbucciarle, in una pentola con acqua bollente, poi pelate...