...sati al setaccio, rimescolate il tutto e incorporatevi i petti di pollo cotti tagliati a julienne. Suddividete la preparazione nei 4 gusci d...

Rivestire una grossa bacinella con la carta oleata, riempire con tutti gli ingredienti. Formare un cartoccio chiudendolo con la carta con ...

... Dividete in due i petti di pollo, privandoli dell'ossicino centrale. Lavorate 40 g di burro con un pizzico di sale e di pepe e con un cucch...

...dante pepe e 5 cucchiai di olio. Dividete a metà il petto di pollo eliminando l'ossicino centrale e le cartilagini. Insaporitelo con un...

...e conditelo con 40 g di burro fuso. Dopodichè pulite con cura il pollo, eliminate le interiora, fiammeggiatelo per eliminare eventuali ...

... Per il pollo allo zenzero: pelare e grattugiare lo zenzero, spremerne il succo in una terrina, tagliare il petto di pollo a piccoli bocconc...

... Rosolate in poco burro il petto di pollo tagliato a fettine e poi tritatele insieme a 200 g di prosciutto. Lessate, pelate e riducete a pur...

... Lessate il pollo, preferibilmente la parte del petto, tritatelo. Rassodate le uova, togliete i tuorli e amalgamateli con la carne tritata. ...

Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine. Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e ...

Se si usa frutta in scatola asciugarla con della carta assorbente, immergerla nel liquore e mescolarla con le noci tritate. Fare dei piccoli ...