... Nettate il pollo, fiammeggiatelg e lavatelo. Poi lessatelo in abbondante acqua salata, con una cipolla steccata con un chiodo di garofano, ...

...osso e lasciatele scolare per un'oretta. Pulite, tagliate il pollo a pezzi, lavateli e asciugateli. In una casseruola imbiondite nell'olio i...

... 1 Pulite il pollo, tagliatelo a pezzetti e lavatelo con cura. 2 Disponetelo in un tegame con dell'olio ed alcuni spicchi d'aglio. Fatelo ...

...'acqua. Portare ad ebollizione, aggiungere sale e pepe, quindi il pollo, le patate e le carote. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento ...

Cuocete alla griglia i wurstel. A parte passate in un colino il tuorlo dell'uovo sodo al quale aggiungerete un po' di scorza di limone grattugiata. ...

... Infilzare con uno stecchino petto di pollo, cipolle e peperoni e cuocere al grill del forno. Aggiungere il sale e l'olio d'oliva a crudo....

... Sfibrate con un batticarne i petti di pollo per non farli deformare durante la cottura; metteteli poi a lessare con le erbe aromatiche e po...

...fondere il burro in una padella con la salvia e rosolatevi i petti di pollo da ambo le parti. Bagnateli con il Brandy e, appena questo sar&#...

... Il pollo deve essere già tagliato in 4 pezzi e il prezzemolo tritato. Salate e pepate abbondantemente i pezzi di pollo. Immergete brev...

...e. Aggiungetele alla marinata. Staccate le ali e le zampe del pollo e, con un coltellino affilato, disossatele. Prelevate il resto della car...