... Insaporire nel burro le fette di salmone, salarle e adagiarle in una pirofila imburrata. Coprire con la besciamella, che deve essere piutto...

... Prendere una bella fetta di salmone, salarla ed infarinarla per bene. Far fondere del burro in una padella e poi farci rosolare il salmone....

... Pulire il salmone, diliscarlo ottenendone due baffe, togliere tutte le spine con una pinzetta. Con un coltello abbastanza affilato, toglier...

...timo, la cipolla a spicchi e poco pepe. Filtrare il brodo. Cuocere il salmone nel court-bouillon per 10 minuti. Scolare il pesce e far intie...

...l momento dell'uso sia leggermente raffermo. Per i canapè al salmone, sarà necessario liberare il pane dalla crosta circostante, o...

...traverginee una noce di burro. Dopodiché aggiungere il salmonea tocchetti e dopo un minuto bagnare con undito di vino bianco. Nel fratt...

... 4 tranci di filetto di salmone fresco, da 200 g ciascuno,con la pelle e puliti dalle lische - 4 grosse patate - vinobianco secco - olio d&...

... Rivestire uno stampino con le fettine di salmone, porre sul fondo il disco di pane e ricoprire leggermente con pochi spinaci. Unire l'uovo ...

...apore per 6-7 ' e spezzettarli.In una zuppiera aggiungere al salmone lessato le patate e l'insalata. Condire con olio sale e i vari tipi di...

...a russa nelle tartellette raffreddate e completare con il salmone ed il prezzemolo....