...lare e unire un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Lessare gli spaghetti, scolarli al dente e unirli alla seppia....

Pulire il polipo, lavarlo e tagliarlo a pezzettini. Sbollentare per 2 minuti i pomodori poi pelarli e tagliare la polpa a dadini. Tritare aglio e ...

... terrina mettere le melanzane, il pomodoro, il basilico e gli spaghetti cotti al dente. Amalgamare il tutto e servire con un goccio di olio ...

Pulite i carciofi, tagliateli a fettine e immergeteli in acqua acidulata con uno spicchio di limone perché non si anneriscano. Schiacciate ...

Fate appassire lo scalogno tritato sottile in poco olio. Aggiungete i pomodori schiacciati con la forchetta, aggiustate di sale e fate cuocere pochi ...

Preparate il condimento: affettate i finocchi e la cipolla molto finemente, fateli soffriggere in olio d'oliva, aggiungete le acciughe tagliate a ...

...nere la giusta consistenza. Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua bollente salata, scolateli al dente e conditeli con la salsa prepar...

...esta crema, aggiungete l'olio restante e, dopo aver cotto gli spaghetti in acqua salata, passateli velocemente in padella mescolando. Se la ...

...i gherigli, aggiungerli al sugo e aggiustare di sale. Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo preparato....

Mentre cuocete la pasta in acqua salata mettete i pomodori tagliati a pezzi piccolissimi, le foglie di basilico tritate, pepe e sale in un ...