In una casseruolina scaldate quattro cucchiai d'olio, versatevi un barattolo di pomodori pelati e un pizzico di sale. Lasciate sobbollire per circa ...

In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e tuffatevi le orecchiette. Dopo 10 minuti aggiungete le cime di rapa e portate a ...

In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e tuffatevi le orecchiette. Dopo 10 minuti aggiungete le cime di rapa e portate a ...

Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente. Condite la pasta in una pirofila da forno con la panna e i formaggi, fate gratinare ...

Eliminare dai fiori di zucca la parte dura del gambo ed i filamenti del fiore, lavarli e saltarli in olio d'oliva con uno spicchio d'aglio (che poi ...

Fiammeggiare i piedini d'agnello per eliminare la peluria rimasta. Lavateli e lessateli in acqua salata (pentola a pressione 14 minuti, cottura ...

Sgusciate le ostriche. In una terrina battete le uova e la panna; salate e pepate a piacere. Immergete le ostriche nella miscela, poi passatele nel ...

Fate scaldare l'olio in una capace casseruola e soffriggetevi gli spicchi d'aglio a calore moderato fino a quando prendono colore, dopodichè ...

Spuntate le alette alla giuntura. Prendete il moncherino e, con un coltellino ben affilato spolpatelo spingendo pelle e polpa verso ...

Cuocere lapasta.Sbattere i tuorli con lapanna ed il pepe e aggiungere il prezzemolo.Tagliare a pezzettini il salmone.Scolare la pasta umida e ...