Selezionate un chilo di amarene, levatele e mettetele in un vaso con chiusura a vite. Ricopritele con un po' di zucchero, chiudete ed esponete al ...

Mettere in un grosso vaso grappa e zucchero. Appendere con lo spago l'arancia al tappo di sughero (senza rovinare la buccia!), in modo tale che, ...

Riempite quasi completamente un vaso di vetro con le foglie di faggio e copritele di gin, premendole continuamente mentre lo versate. Lasciate ...

Mettere la frutta candita a bagno nel liquore per almeno 30 minuti. Porre uno stampo rettangolare in frigo a raffreddare. Unire al gelato la frutta ...

Friggete nel burro a fuoco basso lo speck, le cipolle e le verdure, il tutto tagliato a pezzettini, spargetevi sopra la farina, versate il brodo, ...

Preparate il caffè non troppo ristretto, zuccheratelo e mescolate. Mettete il liquido in un recipiente e ponetelo nel congelatore. Per ottenere ...

Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, ...

Sbattete le uova con sale, poco latte e formaggio grattugiato. Cuocete le frittatine sottili nel burro. Quando sono fredde arrotolatele, tagliatele ...

Mescolare le uova alla farina col sale fino a ottenere una pastella piuttosto densa; quindi versarla gradatamente sul brodo bollente, mescolando con ...

Sbattete le uova, salate leggermente. In un padellino sciogliete un po' di burro alla volta e fate due o tre frittatine sottili. Arrotolatele ...