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Decotto Di Malva
Decotto Di Malva di: Aida

Bollire 50 g di fiori di malva in 100 cl d'acqua per 20 minuti, in modo da ridurre il liquido. Utile per ...

Gelato Al Gelsomino
Gelato Al Gelsomino di: Massimiliana

Mettete il gelsomino, freschissimo appena colto, a macerare in mezzo litro d'acqua per qualche ora, quindi filtratelo. Ponete una pentola sul fuoco ...

Infuso Di Biancospino cucina italiana

Lasciare i fiori e la prugna nell'acqua bollente per 15 minuti. Utile contro stati di angoscia: 3 tazze al giorno, di cui una prima di coricarsi la ...

Decotto Di Fieno Greco

Bollire i semi nell'acqua per 15 minuti. Utile per curare ...

Bignole Alla Crema
Bignole Alla Crema di: Lorelei

Mettere in una casseruola acqua e burro fino a bollore, aggiungere farina e mescolare. Quando si stacca dalla pentola togliere dal fuoco ed ...



Besciamella cucina italiana

In una casseruola fate sciogliere il burro; aggiungete la farina e, mescolando, fatela tostate. Otterrete un composto chiamato roux biondo. Levate ...

Crepes Al Radicchio Trevisano

In una terrina mescolate farina, uova, sale e burro fuso. Lavorate l'impasto e diluitelo con il latte. Lasciatelo riposare per un'ora. Preparate le ...

Crepes bella
Crepes bella di: Jaziel

Sono frittatine sottilissime che è meglio cuocere nell'apposita padella. Mescolate farina, uova, un pizzico di sale; aggiungete il burro fuso, ...

Bacetti Di Nina
Bacetti Di Nina di: Ascenza

Su una teglia da forno, tostate le mandorle per circa 10 minuti a 150 gradi. Successivamente, tritatele finemente e disponetele in un contenitore a ...

Ciambellone buona
Ciambellone buona di: Palma

Fate sciogliere il burro a bagnomaria e lasciate raffreddare. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto denso e spumoso. ...


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Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.

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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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Simone Rugiati

Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

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