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Ricetta di: Cailyn
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110 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Acciughe; 1 Carciofo; 200 G Insalata Belga (indivia); 1 Pompelmo; 3 Spicchi Aglio; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Pulire,tagliare e salare l'indivia; lasciarla scolare per un paio d'ore in uno scolapasta per farle perdere l'acqua di vegetazione. Pulire le acciughe e unire i filetti due a due.Alternare nella teglia uno strato di acciughe con l'indivia, spicchi d'aglio e fettine di pompelmo. Condire con olio l'ultimo strato e mettere al forno per 10 minuti a 180 gradi. Pulire il carciofo e cuocerlo in padella con olio ed aglio.
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