Bignè Di Frutta cucina italiana

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Ricetta di: Emery

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179 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Frutta; 125 G Farina; 1 Uovo; 1 Cucchiaio Olio D'oliva; 10 G Lievito Di Birra; Zucchero A Velo

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavorare la farina con l'uovo, 1 cucchiaio d'olio, il lievito di birra sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua. Lasciar riposare questa pastella per circa 1 ora. Intanto, pulire accuratamente la frutta scelta, sbucciarla e tagliarla a fette. Immergerla nella pastella preparata, così che questa ricopra bene la frutta affettata. Friggere le fettine così preparate in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servire subito.