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Ricetta di: Emilia
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189 persone hanno cucinato la ricetta
4 Calamari Di 250 G; 150 G Mollica Di Pane Raffermo; 150 G Formaggio Grana; 2 Manciate Prezzemolo Tritato; 2 Albumi D'uovo; 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe Bianco
Pulire i calamari; tagliuzzare separatamente i tentacoli che andranno mescolati con la mollica, il grana grattugiato, un po' di sale, pepe macinato, prezzemolo. Unirvi anche gli albumi e impastare bene; riempirne i calamari e chiuderli con uno stecchino; deporli in una pirofila, condirli con l'olio e metterli in forno coperti a 200 gradi per circa 45 minuti.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
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