Ciambella Alle Carote cucina italiana


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Ricetta di: Simmaco

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322 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

500 G Farina 0; 250 G Carote Novelle; 25 G Lievito Di Birra; 2 Fettine Zenzero Fresco (facoltativo); 1 Tuorlo D'uovo; Panna Da Cucina; Olio D'oliva; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Nella farina a fontana mettere carote grattugiate, sale, lievito sciolto in poca panna tiepida, zenzero grattugiato e pepe. Impastare unendo poca alla volta acqua tiepida per ottenere un impasto morbido. Far lievitare fino al doppio del volume. Lavorare ancora, formare una ciambella e metterla sulla piastra unta. Far lievitare per 1 ora, pennellare con il tuorlo sbattuto con olio e cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 1 ora.

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