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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Elisa
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947 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Filetto Di Manzo; 1 Uovo; 2 Cucchiai Olive Nere; 1 Cucchiaio Mostarda; 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Tagliate a fettine sottili il filetto. In un piatto sbattete il tuorlo dell'uovo con sale, pepe e un bicchiere d'olio. Mescolate finché non diventi un crema densa; aggiungere poi le olive tritate, la mostarda e la pasta d'acciughe. Stendete la carne in un vassoio e copritela con questa salsa, guarnite intorno con le olive rimaste e mettete in frigo per un'ora.
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