Mettere a bollire l'acqua per la pasta. Mettere in un frullatore la ricotta, le olive snocciolate, la cipolla , 2 o 3 cucchiai di olio extravergine ...

Preparate la salsa di pomodoro come indicato nella ricetta corrispondente. Private i carciofi delle foglie esterne più dure e delle spine, ...

Fate la pasta con farina, uova, sale, olio e acqua necessaria per un impasto consistente. Preparate il ripieno rosolate la cipolla tritata in un po' ...

Fate abbrustolire alcune fette di pane casereccio, sfregatele con l'aglio, guarnitele con lattuga romana a striscioline e parmigiano reggiano ...

Tostare leggermente al forno 8 fette di pane casereccio raffermo e strofinarle con 1 spicchio d'aglio. Spalmarvi sopra il formaggio Bruss e condire ...

Lavate le anguille con farina di granturco e aceto, per togliere il viscido; sciacquatele con l'acqua corrente. Tagliatele a pezzi senza spellarle ...

Tagliate a fettine sottili il filetto. In un piatto sbattete il tuorlo dell'uovo con sale, pepe e un bicchiere d'olio. Mescolate finché non ...

Mettete tre cubetti di ghiaccio nello shaker, unite lo sciroppo di zucchero, il porto, il brandy e il succo di limone ed agitate con forza. Riempite ...

Mescolate il succo dei limoni con acqua e zucchero, versatelo in un recipiente di plastica e mettetelo nel congelatore. Dopo due ore, riducete il ...

Lavare e scottare gli spinaci, tritarli quindi grossolanamente e passarli nel burro. Aggiungere il brodo, e quando bolle il riso. A cottura ...