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Ricetta di: Nia
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320 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Funghi Porcini; 1 Uovo; Farina; Abbondante Olio D'oliva; Sale
Tagliate i funghi a pezzi, infarinateli, passateli nell'uovo sbattuto. Friggetene pochi per volta in abbondante olio bollente. Ritirateli ben dorati con la paletta forata, asciugateli su carta assorbente, passate sul piatto da portata. Salate. Servite subito.
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