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Ricetta di: Stanley
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220 persone hanno cucinato la ricetta
Funghi champignon
Parmigiano
Succo limone
Prezzemolo
Olio evo
Pepe
Sbucciare a tagliare a listelli sottili gli champignon privati del gambo. Unire con parmigiano tagliato a scaglie sottili.
Condire con parecchio limone (serve a 'cuocere' i funghi), olio, sale, prezzemolo e una spruzzata di pepe.
Il piatto può essere completato con un fondo di rucola e fettine di bresaola.
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