Orata Con I Funghi


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Ricetta di: Italia

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216 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Orata; 150 G Funghi; Prezzemolo; Timo; Mollica Di Pane; Lardo; 50 Cl Vino Bianco; Latte


Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite e lavate il pesce. Imbevete nel latte la mollica del pane, metteteci il sale il pepe, il timo e due funghi tritati. Amalgamate il tutto e riempite l'orata con il composto dopo averla aperta su un fianco. Mettetela in una teglia circondandola con il lardo e mezzo litro di vino bianco. Servite con pomodori conditi con l'olio e funghi fritti nel burro.

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