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Ricetta di: Bella
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277 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Fesa Di Vitello; 150 G Prosciutto Cotto; 200 G Lonza Di Maiale; 2 Uova; 1 Tazza Maionese; 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco; Sale
Tritare le carni e il prosciutto, unire le uova e il sale. Mescolare bene e fare del composto una specie di salame, avvolgerlo in un tovagliolo bagnato, ben stretto, e legarlo con cura. Metterlo in una pentola adatta con acqua salata in ebollizione e l'aceto. Cuocere 1 ora e far raffreddare. Tagliare a fette e coprire con la maionese.
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