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Ricetta di: Nereo
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296 persone hanno cucinato la ricetta
Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare
Scaldare in una padellina di ferro, del diametro
di 15-18 cm, due cucchiai di olio. Formare
con il risotto avanzato delle “frittatine”, alte
circa un centimetro, e rosolarle per renderle dorate
e croccanti da ambo i lati. Si possono aggiungere al
riso delle rondelle di salsiccia abbrustolita.
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