
1 Lessate i fagioli ( precedentemente tenuti in ammollo in acqua fredda per 12 h ), salando verso fine cottura. 2 Nel frattempo soffriggete nel ...
Affettare le zucchine molto sottilmente e condirle con aceto balsamico, sale e ...
Dividere ogni cespo di radicchio in due parti e disporre sulla ...
Pulite i carciofi dalle foglie più dure e tagliate le punte. Man mano che li pulite metteteli nell'acqua con metà del succo dei limoni. In ...
Pulisci le ciliegie, togli loro il picciolo e possibilmente il nocciolo (auguri); le metti in una teglia o contenitore di coccio resistente al ...
Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a metà cottura. Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il ragù e qualche ...
Si fanno sobbollire i fagioli in abbondante acqua leggermente salata. Ottimi sono i fagioli secchi fatti debitamente rinvenire in acqua fredda per ...
Montate i tuorli con lo zucchero. Sciogliete l'amido con il latte freddo e versate tutto sul composto di uova continuando a mescolare. Ponete il ...
Disponete i dadini di scamorza affumicata in una ciotola capiente, conditeli con sale, pepe, olio d'oliva extra-vergine e lasciateli insaporire per ...
Privare la pancetta della cotenna, tagliarla a fettine, dividendone ognuna in 3 parti. Mondare e tagliare a rondelle la cipolla e a listarelle i ...
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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