Lessare i fagiolini in acqua salata e scolarli al dente. Lavare, asciugare e spezzettare l'indivia. Preparare una citronnette emulsionando succo di ...

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo con un cucchiaio di legno fino a ottenere una morbida crema. Sgocciolate il ...

Amalgamare zucchero, cannella e cacao e, a parte, sciogliere l'amido in un quarto di latte. Versare il tutto in un tegame aggiungendo il burro, il ...

Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una scorza di ...

Agitare energicamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire in calice con un pizzico di pepe, una fetta di limone una carota e una scorza di ...

Agitare a lungo nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto con un cucchiaio di Grand ...

Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute senza ...

Agitare nel mixer, a lungo. Servire nel gotto basso, con tre cubetti di ...

Aggiungere agli ingredienti una tazzina d'infuso di camomilla raffreddata in precedenza. Servire nel gotto basso, con ...

Scuotere, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire con una ciliegia sciroppata nel calice ...