Mescolate le uova, il latte, la farina, il sale e il formaggio. Scaldate l'olio in una larga padella, versatevi il composto e cuocetelo. Trasferite ...

Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavorarlo con la vaniglina per una decina di minuti, in una terrina. In un altro recipiente ...

Fiammeggiare ali e collo, pulire le interiora e tagliarle a fettine. Soffriggere con poco burro un trito di cipolla carota, sedano, prezzemolo e ...

Togliere testa, interiora e lisca alle sarde (ma il vostro pescivendolo forse lo fa per voi), aprendole a libro. Levare la pelle e sciacquarle ...

Mettete i primi 3 ingredienti nel mixer e mescolateli. Versate nei bicchieri e aggiungete spumante ben freddo fino ...

Pulite, lavate a pezzetti il cavolo; tagliate la carne di maiale a dadini. Disponete il tutto in una pentola con 150 cl d'acqua salata e portate a ...

Versare il brandy, il Grand Marnier, il Tia Maria, i succhi e l'albume in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare energicamente. Passare in ...

Far sciogliere lentamente il burro in una casseruola. Versare dentro il semolino e far cuocere per due minuti rimescolando continuamente. Versare ...

Lavate le cozze, fatele aprire al fuoco, levate i molluschi dalle valve e conditeli, freddi, con olio, succo di limone, sale e ...

Sbucciare gli spicchi d'arancia e mettere in una padella lo zucchero semolato con 1 cucchiaio d'acqua. A parte unire la ricotta con lo zucchero a ...