Mondare il luppolo, privarlo della parte più dura e lavarlo sotto l'acqua corrente.Farlo scottare per 2 min in acqua salata bollente, ...

I ciui sono lumachine di terra comuni in Liguria e facili da raccogliere dopo le prima piogge autunnali nelle vigne e negli orti. Spurgare i ciui ...

Lessare gli spinaci e ripassarli in padella con burro e aglio. Infarinare i filetti e dorarli nel burro. Salarli, spruzzarli con il brandy e far ...

Unire l'aglio, lo zenzero, la senape, la salsa di soia e il succo di ananas in un contenitore. Fare un taglio al centro di ogni pezzo di filetto e ...

Cuocete i legumi separatamente. Tagliate le carote a fettine, mentre le patate, i fagiolini e le rape a pezzetti. Tritate il tonno e aggiungete le ...

Far macerare le sommità fiorite nel vino per 30 giorni. Utile per risvegliare l'appetito (1 bicchierino prima dei ...

Lavate i filetti di pesce persico, asciugateli e insaporiteli con sale e pepe. Sbucciate le cipolle, lavatele e affettatele finemente. Spuntate le ...

Passare al setaccio le fragole, grattugiare la mela e mescolare. Montare metà panna con lo zucchero e amalgamarla al passato di frutta. Mettere ...

Versare nell'ordine gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare velocemente e servire nel tumbler con ghiaccio. Guarnire con fantasia di ...

Sbattete le uova in un piatto con un'abbondante presa di sale; in un altro piatto fondo stemperate lentamente la farina con la birra, cercando di ...