Pulite i funghi. Tritate finemente aglio e cipolla e fate appassire il trito in una padella antiaderente. Nel frattempo tritate i funghi al mixer e ...

Versate nel mixer i quattro ingredienti, con alcuni cubetti di ghiaccio, mescolate con delicatezza e ...

Preparare un trito con aglio e prezzemolo. Lavare e asciugare le fette di pesce spada. Infarinarle e gettarle in una padella con 1/2 bicchiere di ...

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler. Si decora con 1 rondella di kiwi, 1 ciliegina al maraschino e 1 fiore, avvolgendone il gambo nella ...

Mettete il ghiaccio nel mixing-glass, unite il gin e il vermouth, mescolate ripetutamente e versate il cocktail nella coppetta filtrandolo con lo ...

Strofinare con sale grosso o crusca la pelle delle trote per eliminarne la viscosità. Svuotarle, lavarle e asciugarle. Strofinare con l'aglio ...

Sbucciare e tagliare a spicchi le mele. Cuocerle a fuoco bassissimo nel burro per 20-30 minuti, finché saranno morbide. Spolverizzarle con lo ...

Mondare i finocchi e tagliare ognuno di essi in 4 spicchi. Mettere i finocchi in pentola con il latte, il burro e il dado sbriciolato. Coprire e ...

Mondate i carciofi, eliminando le foglie dure e le punte spinose tagliate a spicchi e metteteli a bagno per 1/2 ora in acqua e limone. Friggeteli in ...

Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro. Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle, cuocere su fuoco ...