Tagliare a dadini i tranci di salmone e di coda di rospo, dopo aver eliminato eventuali spine o residui di cartilagine.Infilare i dadini di pesce ...

Spellare la pajata e tagliarla a pezzi di 20 cm circa. Mettere in un piatto e spruzzare con aceto. Tritare la cipolla, il sedano, il prezzemolo e la ...

Cuocere le verdure in 2 litri d'acqua bollente, con i dadi, per circa 1 ora. Rosolare in burro e olio un trito di cipolla, aglio, prezzemolo, ...

Eviscerate le acciughe staccando la testa, apritele a libro, spinatele e lavatele; asciugatele, sistematele in un piatto, conditele con sale, pepe, ...

Lessare la zucca tagliata a pezzi nel latte finché sarà quasi completamente disfatta. Passarla al setaccio e porla sul fuoco per farla ...

Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi due ingredienti. Agitare e servire nella doppia coppetta da cocktail. Aggiungere il caffè ...

Mettere le foglie nell'acqua bollente per 15 minuti. Utile per curare ...

Mettete nel burro caldo l'agnello tagliato a pezzi, le carote e le cipolle. Quando il tutto sarà dorato aggiungete la farina, un dado, sale, ...

In una ciotola mettere il burro fuso e lo zucchero biondoe unire bene. Mettere nel fondo di una tortiera(Ø 28 cm). Asciugare bene le fette di ...