Si tratta di una ricetta antica, della più schietta tradizione napoletana, ottenuta con ingredienti semplici e genuini. Per prepararla ...

Lasciate le lenticchie in acqua per tutta la notte, poi cuocetele in acqua e passatele al setaccio. Soffriggete la cipolla nell'olio e quando inizia ...

Lavate le fragole in acqua e ghiaccio, asciugatele e privatele del picciolo. Sbucciate i pompelmi e tagliateli a pezzi. Mettete nel bicchiere del ...

Lavare le fragole e tagliarle a metà; spezzettare l'ananas e unirlo alle fragole. Lavorare a crema il mascarpone con zucchero a piacere, ...

Mescolare stracchino, uova intere, bicarbonato, sale, formaggio, noce moscata, poi farina fino a quando diventa come una palla. Fare delle palline, ...

In una ciotola lavorate molto bene l'uovo con lo zucchero ed il burro ammorbidito, poi unite le banane precedentemente schiacciate con una forchetta ...

Cuocere separatamente le castagne sbucciate ed i ceci. Passare parte dei ceci al setaccio e rimetterli nella pentola conservando l'acqua di cottura. ...

Dividere il baccalà in 3 tranci uguali. Lavorarli come segue: sbollentare la catalogna; servirla con carpaccio di baccalà; aggiungere ...

Bollire le foglie nell'acqua per 10 minuti. Utile contro l'arteriosclerosi: 2 tazze al ...

Fate un trito dei cetriolini e dei capperi, mettetelo in una ciotola insieme alla maionese e alla senape. Condite con sale e pepe bianco macinato al ...