Montare il burro con lo zucchero, incorporare le uova e per ultimo aggiungere la farina, qualche cucchiaio di latte e il lievito. Dopo un primo ...

Frullare il pesce affumicato con un po' di ricotta, pepe e brandy. Servirlo con delle fette di pan ...

Abbrustolite le fette di pane e stendetevi sopra la salsa di pomodoro, uno spicchio di aglio tritato insieme al prezzemolo e i filetti d'acciughe ...

Mettere in una pentola due litri di acqua salata, portarla ad ebollizione, immergervi la carne e far cuocere per circa 1 ora e 30 minuti a fuoco ...

Lavare il tarassaco, lessarlo in poca acqua per 5 minuti. Strizzarlo e farlo saltare in poco olio con lo scalogno ed 1 foglia di salvia; ...

Versare aceto e olio in un barattolo con tappo a vite. Agitate il barattolo per mescolare gli ...

Ricavate dalle fette di pane da toast 18 tartine rotonde. Unire il burro ammorbidito al parmigiano e al tartufo macinato, mescolare bene sino ad ...

Frullate per 1 minuto: l'uovo, il succo del lampone, le arance spremute e il ghiaccio tritato. Aggiungete il seltz e rifrullate per 1 ...

Pulite il fagiano e farcitelo con una noce di burro, il rosmarino, sale e pepe. Avvolgetelo nelle fette di pancetta, legatelo con lo spago bianco da ...

Sgranate i piselli. Togliete le foglie dure ai carciofi, tagliate le punte e divideteli in 4 spicchi, levando, se necessario, il "fieno"; ...