Privare i filetti dalle parti grasse, salarli e peparli.Tritare le erbe aromatiche.Adagiare i filetti su di una pirofila col trito preparato e ...

Cuocere la cipolla tritata in 50 g di burro e farvi dorare il pesce infarinato. Bagnare con il vino e con poco brodo caldo. Unire pepe, sale, ...

Ponete in una terrina quattro uova, due cucchiai di farina e una presa di sale, sbattete gli ingredienti con l'aiuto di una frusta, quindi diluite ...

Sbollentate i pomodori per qualche istante in acqua bollente. Scolateli e pelateli. Divideteli a metà ed eliminate i semi e la loro acqua di ...

Mettere nello shaker con ghiaccio il kahlua e il bourbon whisky. Agitare e servire nella coppetta da cocktail aggiungendo in superficie la panna ...

Pulire 1000 g di sgombri di media grandezza senza lavarli. Coprirli con abbondante sale e 1 cucchiaino di zucchero. Avvolgerli con carta di ...

Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e a lungo. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda. ...

3 uova (calibro 70 g). oppure 4 uova normali - 100 g burro -100 g cioccolato fondente amaro al 70% di cacao, tagliatoa cubetti - 100 g zucchero a ...