Prendere 8 fettine di virello di 75 g ciascuna.Pulite i carciofi, togliete le foglie dure e le spine e scottateli per 5 minuti in acqua bollente, ...

Battere con la frusta il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte. Tritare il salmone con il succo di limone e amalgamarlo alla crema di ...

Mettete il pollo a marinare per mezz'ora in una salsa composta da olio e soia. Nel frattempo, pelate le patate e fatele lessare in abbondante acqua ...

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un tumbler. Aggiungere 2 cubetti di ghiaccio e allungare ...

Preparate una base di sorbetto di albicocche, seguendo la ricetta relativa. Mettete intanto nel freezer quattro grosse coppe da dessert. In attesa ...