Fate lessare il riso e lavatelo insistentemente sotto il rubinetto in modo che i chicchi rimangano ben staccati. Lavate e diliscate le acciughe e ...
Frullate la frutta tagliata a pezzetti assieme agli altri ingredienti per un minuto. Aggiungete 3 cubetti di ghiaccio e frullate ancora per qualche ...
Sbucciare le mele e, con l'apposito utensile, levare il torsolo. Nella cavità di ogni mela sbriciolare 1 marrone candito; poi disporre i frutti ...
Montare la panna con poco zucchero e incorporare lo yogurth. A parte montare a bagnomaria le uova con lo zucchero per ricavare uno zabaglione. ...
Preparate una pastella col latte e la farina, aggiungete lo zucchero e la polpa di arancia, fate cuocere a fuoco lento mescolando fino ad ottenere ...
Prendete i quattro mandarini più grossi e con un coltello affilato togliete loro la calottina superiore, che terrete da parte. Da ciascun ...
Spuntate i fagiolini e cuoceteli in acqua salata per 30 minuti. In una padella mettete mezzo bicchiere di olio d'oliva, uno spicchio d'aglio ...
Mettete in circa due litri d'acqua leggermente salata i fagioli e tutte le verdure tagliate a pezzetti irregolari, aggiungete pochissimi funghi ...
Spezzettare il cioccolato in un pentolino, metterlo in forno caldo per qualche minuto in modo da poter lavorare il cioccolato con un cucchiaio di ...
Mettete in un recipiente a chiusura ermetica gli spicchi d'aglio privati della pellicina che li riveste, il rosmarino, le foglie di salvia e il ...
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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