Versate mezzo bicchiere di olio in una casseruola, scaldate, aggiungete la cipollina tritata e la carne; fate insaporire rigirando spesso per 1/4 ...

Montare i bianchi delle uova a neve e tenerli da parte. Sbattere i tuorli con i 5 cucchiai di zucchero; dopo aggiungere il mascarpone e continuare a ...

Mondate, lavate e asciugate i cuori di lattuga, divideteli in quattro e sistemateli in un'insalatiera. In una ciotola mettete un cucchiaino di ...

In una padella con olio e foglie di salvia far rosolare, da ambedue le parti, le costolette. Versare sulle stesse il vino e lasciare evaporare a ...

Mettete le fettine di salmone crudo in un piatto fondo, copritele con il succo dei limoni, cospargetele di pepe verde e lasciate marinare per ...

Pulite dodici calamari. Prendetene i ciuffetti e passateli al mixer insieme a 70 g di mollica di pane, un po' di sale e di pepe nero, il prezzemolo ...

Lavate, spellate e sfilettate le sogliolette. In una ciotola mescolate i due cucchiai di polpa di pomodoro con altrettanti di cipolla tritata e di ...

Pasta: farina bianca setacciata g 500 - 2 uova intere e 4tuorli - farina gialla (di meliga) - olio - saleCondimento: polpa di pomodoro a pezzi g ...