Tagliare la provatura a pezzettini, metterla in una padella con l'olio e farla fondere; quando è ben fusa, rompervi sopra le uova, salare, e, ...
Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda. Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo ...
Dopo aver grattugiato la cioccolata, stemperatela nel latte e portatela a ebollizione in una casseruola a fuoco basso. Aggiungete poco meno di ...
Porre l'acqua in una capace terrina e, rimestando, versarvi lentamente la farina di ceci e quindi salare. Continuare a rimestare affinché si ...
In una casseruola lavorare energicamente i tuorli d'uovo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungere a poche gocce ...
Lessare il riso in acqua salata per 20 minuti circa. Intanto, mettere nel frullatore la panna, il succo dei limoni e la spuma di salmone. Frullare ...
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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